Parcours
Expériences professionnelles
Stagiaire R&D Produits
Circul'Egg
- Revue de littérature des effets de la membrane d'œuf (ESM) sur la santé cutanée et articulaire
- Évaluation de l'ESM aviaire comme plateforme bioactive pour des nutraceutiques innovants
- Collaboration en R&D : intégration de l'ESM dans des matrices alimentaires variées
Stagiaire Ingénierie de Production
Les Grands Moulins de Dakar
- Pilotage et optimisation d'une ligne automatisée de production de granulés (nutrition animale)
- Analyse des écarts de rendement et proposition d'ajustements opérationnels
- Rédaction d'un mémoire technique sur les procédés industriels de fabrication de granulés
Stagiaire HSE
Industries Chimiques du Sénégal
- Évaluation des risques et élaboration de procédures de sécurité en atelier industriel
- Sensibilisation du personnel aux risques professionnels
Stagiaire R&D & Contrôle Qualité
Patisen
- Amélioration de formulations par ajustement d'ingrédients et tests en pilote industriel
- Contrôle de conformité des produits finis par analyses physico-chimiques systématiques
- Évaluation des propriétés organoleptiques des prototypes lors de tests comparatifs
